Köz Patlıcan Salatası

Köz patlıcan salatası tarifi ile hazırladıktan sonra akşam yemeklerinin ana yemeğin yanında servis edebileceğiniz bir salata hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet patlıcan

1 kase yoğurt

6 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı haşlanmış nohut

Patlıcanları 15 dakika fırında veya ocakta közleyin.

Sarımsakları ince ince doğrayın.

Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Közlenen patlıcanları soyun ve doğrayın.

Doğradığınız patlıcanları, sarımsağı, yoğurdu, haşlanmış nohutları ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.

Salatanızı bir tabağa alıp dilediğiniz gibi sunun. Afiyet olsun.