Köz Biberli Ve Beyaz Peynirli Poğaça

Köz Biberli Ve Beyaz Peynirli Poğaça

Keçiboynuzu Unundan Poğaça

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı su
2
1 su bardağı süt
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 adet yaş maya
5
2 çay kaşığı toz şeker
6
1 çay kaşığı tuz
7
2 adet yumurta (1 tanesi üzerine sürmek için)
8
2 su bardağı keçiboynuzu unu
9
4 su bardağı un
10
Lor Peyniri
11
Közlenmiş kırmızı biber
12
Fesleğen

Tarif

1

Yaş mayamızı ılık suyumuzun içine attıktan sonra şeker takviyesi ile beraber karıştıralım.

2

Hamuru yoğuracağımız kabın içerisine diğer sıvı malzemelerimizi ilave ettikten sonra maya karışımımızı da dökerek karıştırmaya başlayalım.

3

Yumurtamızı içine kırdıktan sonra keçiboynuzu unu ve unumuzu ilave ettikten sonra tuzunu da ilave edip yoğurmaya başlayalım.

4

Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandıralım.

5

Mayalanan hamurumuzdan küçük birer bezeler yapıp tezgahımıza koyalım.

6

Lor peynirine, ince doğramış olduğumuz fesleğen ve közlenmiş biberleri ilave ettikten tezgahımıza koymuş olduğumuz bezelerimize malzememizi paylaştırıp iki ucunu kapatıp yuvarlayalım.

7

Tepsimize dizerek bir 20 dakika kadar da öyle mayalayalım. Kasemize yumurtamızı kırdıktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı kadar su ilavesi yaparak karıştıralım.

8

Karıştırdığımız yumurtamızı poğaçalarımızın üzerlerine sürelim. 180 derecelik önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızda pişmeye bırakalım.

Orijinal Kaynağı Görüntüle