Köz Biberli Nohut Salatası

Köz biber ve nohutun bir araya gelmesiyle doyurucu bir salataya dönüşen tarifimi ile sizlerleyiz. Yaz salatası olarak afiyetle yenir, mutlaka deneyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

2 adet közlenmiş kırmızı biber

1 çay kaşığı toz zerdeçal

1 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı tahin

1 avuç maydanoz

Tarif

Geniş bir tavaya zeytinyağı ve biber salçasını koyup kavurun.

Kavrulan salçanın üzerine nohutları ekleyin birlikte soteleyin.

Soteleme işlemi esnasında köz biberleri nohut boyutlarında doğrayıp tavaya ekleyin.

Tavaya son olarak doğranmış sarımsak, zerdeçal ve tuz da ekleyin.

Bütün malzeme tamamen bütünleşip ısınınca ocaktan alın.

Karışımı sıcak olarak servis tabağına aktarın üzerine tahin gezdirin ve son olarak kıyılmış maydanozları da ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle