Köz Biber Soslu Tavuk Sote

Köz Biber Soslu Tavuk Sote

Köz biber soslu tavuk sote tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

90
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket kalem makarna
2
1,5 tatlı kaşığı zerdeçal
3
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
4
1 yemek kaşığı tereyağı
5
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
6
1/2 paket krema
7
700 gram tavuk göğsü
8
1,5 yemek kaşığı köri sosu
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1,5 çay kaşığı tuz
11
1 yemek kaşığı sirke
12
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
13
3 adet közlenmiş kırmızı biber
14
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
15
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
16
1/2 paket sıvı krema

Tarif

1

Tavuk küp küp doğranır. Uygun bir kaba alınır ve marinasyon malzemeleri eklenir. Güzelce karıştırılır, üzeri streçlenip dinlenmesi için 1 saat buzdolabına kaldırılır.

2

Közlenen kapya biberlerin kabuğu soyulur. Çekirdekleri çıkartılır ve doğranır. Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilir. Üzerine sıvı yağ eklenip karıştırılır.

3

Tava ocağa alınır ve iyice ısıtılır. Isınan tavaya tavuklar alınır ve yüksek ateşte sotelenir. Tavukların daha lezzetli olması ve suyunu salmaması için bir tarafı kızarınca çevirin, çok karıştırmayın.

4

Kızaran tavukların üzerine közlenmiş kapya biber püresi ve toz biber dökülür. Ocağın altı kısılıp ara ara karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirilir.

5

En son üzerine yarım paket krema eklenip iki tur karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.

6

Penne makarna zerdeçallı ve tuzlu kaynar suda pişirilip süzülür. Sudan geçirmeyin.

7

Tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilip üzerine krema eklenir. En son fesleğen eklenip karıştırılır.

8

Makarna bu sosa eklenir, ocakta bir iki tur çevrilip tavuk ve salata ile servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle