Köz Biber Salatası

Köz biber salatası iştah açacak ve her yemeğin yanına da çok yakışacak. Sarımsaklı, turşulu, mısırlı bu salatayı herkes denemeli.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet kapya biber

1/4 demet dereotu

4 yemek kaşığı konserve mısır

1 diş sarımsak

5-6 adet biberiye turşusu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1/2 adet limon

1 çay kaşığı tuz

1 adet ceviz içi (arzuya göre)

Öncelikle kapya biberlerimizi ocakta veya fırında közleyelim.

Közlediğimiz kapya biberleri soyup doğrayalım.

Çeyrek demet dereotunu ekleyelim.

5-6 adet doğramış olduğumuz biberiye turşularını ve 1 diş ezilmiş sarımsağımızı da ekleyelim.

4 yemek kaşığı konserve mısırı da ekleyip, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzda ekleyip güzelce karıştıralım.

İşte salatamız hazır, Afiyet olsun!