Köy Peynirli Herle Çorbası
Köy peynirli herle çorbası tarifiyle nefis mi nefis bir çorba tarifi hazırlıyoruz. Çorbanın ana vatanı ise Sivas. Şimdiden ellerinize sağlık.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı tereyağı2
2 yemek kaşığı zeytinyağı3
3 yemek kaşığı un4
1 su bardağı yeşil mercimek5
1/2 su bardağı ince bulgur6
100 gram köy peyniri7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Mercimekler haşlanır. Ayrı bir tencereye yağda un kavrulur. Rengi pembeleşince mercimekler eklenir.
2
Yarım su bardağı bulgur ve et suyu da eklenir.
3
Kaynamaya başlayınca köy peyniri, tuz ve baharatlar eklenir. bulgurlar pişince altı kapatılır.Çorbanız hazır. Afiyetler olsun!