Kornişon Turşu
Her yemeğin yanında servis edebileceğiniz enfes bir turşu tarifimiz var! Karşınızda: Kornişon turşu tarifi. Mutfağa kadar geçin.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 kilogram kornişon salatalık2
1 çay kaşığı limon tuzu3
4 su bardağı elma sirkesi4
2-3 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı nohutTarif
1
Bir gece önceden kornişonlarımızı suya ıslıyoruz ki dokulu yapısından dolayı aradaki çamuru çıksın.
2
Daha sonra kornişonlarımıza sivri bir bıçak yardımı ile kesikler atalım.
3
Daha sonra sarımsaklarımızı halka halka doğrayalım.
4
Ayrı bir kapta limon tuzu, tuz, sirke ve suyu tuzlar eriyene kadar karıştırıyoruz.
5
Kornişonlarımızı kavanozumuza elimizle bastırarak sıkı sıkı yerleştiriyoruz.
6
10 gün sonra hazır olacaktır. Afiyet olsun.