Körili Tavuk Çorbası

Körili Tavuk Çorbası

Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba içinizi ısıtacak yiyecekler arasında yer alır. Grip ve soğuk algınlığına iyi gelen çorba, hem lezzetli, hem de faydalı bir öğündür. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız körili tavuk ço…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr fileto tavuk göğüs eti
2
1 soğan
3
1 yemek kaşığı tereyağı
4
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
5
3 su bardağı su
6
Tuz
7
Karabiber
8
1/5 demet ince kıyılmış maydanoz
9
1 tatlı kaşığı köri
10
1 yumurta sarısı
11
1.5 yemek kaşığı un
12
1 su bardağı süt

Tarif

1

Tencereye 3 su bardağı suyu ve tavuğu ekleyip haşlayın.

2

Tavuk etlerini tencereden alın. Suyu ayrı bir kaba alın.

3

Aynı tencereye tereyağını ve ayçiçek yağını alıp eritin.

4

Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin.

5

Tavuk suyunu ve tavuk etlerini ilave edin.

6

Derin bir kaba köriyi, yumurta sarısını, unu ve sütü ekleyip karıştırın.

7

Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.

8

Maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip tencereyi ocaktan alın.

9

Çorba kaselerine aktarın.

10

Limon dilimleri ile servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle