Körili Nohutlu Sebze Mücver
Kabaklı mücverin yerini hiçbir şey tutamaz ama nohutlu sebze mücveri de hem baharatlarıyla hem de protein oranıyla favorileriniz arasına girmeyi başaracak.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı haşlanmış nohut2
3 adet yumurta3
1 çay bardağı un4
1 tatlı kaşığı tuz5
1 tatlı kaşığı köri6
1 adet rendelenmiş havuç7
1 avuç doğranmış fındık8
1/2 demet dereotu9
1/2 demet taze nane10
1/2 demet taze soğanTarif
1
Geniş bir kasede nohut, yumurta, un, tuz, köri, rendelenmiş havuç, fındık ve taze yeşillikleri güzelce karışım boza kıvamında bir harç elde edene dek karıştırın. Bu noktada üzerine un ilave edebilir veya çıkarabilirsiniz.
2
Tatlandırdığınız mücverin tüm aromaları birbirine geçmesi için 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
3
Tavayı kızdırın ve büyük bir kaşık yardımıyla harçtan parçalar alıp arkalı önlü kızartın.
4
Yağını süzdürdüğünüz mücverleri servis tabağına alıp dilerseniz acılı yoğurt ve portakal sosu eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!