Körili Mantarlı Tavuk

Körili Mantarlı Tavuk

Körili mantarlı tavuk tarifi, tavuğun gelenekselliğini bir tık dışına çıkarıp farklı ve doyurucu bir tarife dönüşüyor. Köri soslu mantarlı tavuğu deneyin.

30
dakika
350
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 parça tavuk göğüs bonfile
2
300 gram mantar
3
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 yemek kaşığı sirke
5
2 diş sarımsak
6
1 silme yemek kaşığı köri
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı kekik
9
1 paket sıvı krema

Tarif

1

Körili mantarlı tavuk yapımı için ilk olarak, tavuk göğsünü iri küpler halinde kesin ve sarımsağı rendeleyin. Tavukları kekik, zeytinyağı ve sirke ile harmanlayarak güzelce karıştırın. Bu lezzetli marinasyonun tavuk üzerinde daha etkili olabilmesi için bir süre bu şekilde bekletin. Ayrı bir kapta ise zeytinyağı ve köriyi bir araya getirin.

2

Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyip yüksek ateşte iyice ısıtın. Ardından yavaşça tavukları ısınan tavaya ekleyin, sürekli karıştırarak sotelemeye başlayın.

3

Tavuklar bu şekilde yaklaşık 2-3 dakika boyunca sürekli karıştırılarak sotelenirken, ardından mantarları ekleyin.

4

Mantarlar suyunu salıp çekene kadar tavaya eklenen malzemeleri karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu aşamada, zeytinyağlı köri karışımını da ekleyerek yaklaşık 2-3 dakika daha pişirin.

5

Tavukların tamamen pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra, yarım paket kremayı ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.

6

Krema tamamen karıştığında, körili mantarlı tavuk yemeğiniz hazır demektir.

7

Afiyet olsun!

Besin Değerleri

350
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle