Körili Mantarlı Tavuk

Körili Mantarlı Tavuk

Son zamanlarda tavuğun en sevilen halini sizlerle buluşturuyoruz. Tavuk ve mantarın yanına çok yakışan köri, Hint mutfağının popüler baharatlarından biridir. Zencefil, sumak, kişniş, karanfil, kimyon, zerdeçal, sumak ve…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram tavuk göğsü
2
4-5 adet mantar
3
1 tatlı kaşığı köri
4
100 ml. krema
5
1 tatlı kaşığı tereyağı
6
1 adet havuç
7
1 adet kırmızı biber
8
Tuz
9
Karabiber

Tarif

1

Öncelikle tavayı ısıtın ve terayağını eritin.

2

Tavuk göğsünü küçük küçük kesin. Tereyağı eriyince tavukları içine alarak kavurun.

3

Mantarları temizledikten sonra doğrayın ve tavukların üzerine ilave edin.

4

Havuç ve kırmızı biberleri de uzun uzun doğrayın. Ardından tavaya ekleyin.

5

Tavukların üzerine köri, tuz ve karabiberi ekledikten sonra birkaç kez daha karıştırın.

6

Ardından kremayı ekleyerek ocağın altını kısın.

7

Tavukları kremayı çekinceye kadar ocakta pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle