Körili Karnabahar Çorbası

Körili Karnabahar Çorbası

Karnabahar, pazı ve köri bir araya geldi ve bu enfes çorbayı oluşturdu. Haydi körili karnabahar çorbası tarifi için sizi mutfağa alalım!

65
dakika
90
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy karnabahar
2
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
4
1/2 tatlı kaşığı karabiber
5
1/2 tatlı kaşığı kimyon
6
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
7
2 tatlı kaşığı köri
8
1 tatlı kaşığı tuz
9
2 adet kırmızı soğan
10
3 diş sarımsak
11
1 adet havuç
12
1 çay kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı karabiber
14
1 çay kaşığı toz zencefil
15
1 su bardağı süt
16
6 su bardağı su
17
1/2 demet pazı

Tarif

1

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.

2

Üzerine zeytin yağını, sarımsak tozunu, karabiberi, kimyonu, kırmızı toz biberi, köriyi ve tuzu ekleyip ellerinizle karıştırın. 190 derece fırında 25 dakika pişirin.

3

Kırmızı soğanları zeytin yağında kavurun. Soyulup doğranmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye alın. Biraz kavurduktan sonra tuz, karabiber ve toz zencefili ekleyip karıştırın.

5

Fırınladığınız karnabaharları rondodan geçirin ve tencereye ekleyin.

6

Karışıma sütü ekleyip karıştırın ve ardından suyu ekleyin. Kapağı kapalı bir şekilde, ara ara karıştırarak kaynatın.

7

Kaynayan çorbaya ince doğranmış pazıları ekleyin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra blenderdan geçirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

90
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle