Körili Börülce

Siz hiç kuru börülceden hazırlanmış bir meze tattınız mı? Kuru börülceye köri ve nar ekşisinin ne kadar yakıştığına inanamayacaksınız.

dakika

281

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

150 gram kuru börülce (önceden suda ıslatılmış)

15 gram dereotu

15 gram taze soğan

1 çay kaşığı köri

1/2 çay kaşığı tuz

3 cl. zeytinyağı

2 cl. nar ekşisi

Bol suda yıkayıp sap kısımlarını ayıkladığınız dereotu ve taze soğanları ince ince doğrayın.

Diriliği gidene kadar kaynar suda haşladığınız kuru börülcelerin haşlama suyunu süzün. Soğuttuktan sonra geniş bir servis tabağına alın.

Köri, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisini küçük bir kapta harmanlayın.

Doğranmış dereotu ve taze soğanlarla harmanladığınız kuru börülcelere hazırladığınız sosu ekleyin. Ilık ya da soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

281

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ