Konya Usulü Höşmerim

Konya Usulü Höşmerim

Konya usulü höşmerim fit olmasa bile içeriğindekiler daha sağlıklı olması için düzenlenmiştir. Höşmerim tatlısını bir de bu tarifle deneyin.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram kaymak
2
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3
1 su bardağı un
4
1 su bardağı yarım yağlı süt
5
1/4 su bardağı şeker
6
2 yemek kaşığı bal

Tarif

1

150 gram kaymağımızı teflon tencereye koyuyoruz. Bir kaşık tereyağımızı ekliyoruz. Ocağın altını açıyoruz. İkisini köpürene kadar karıştırıyoruz.

2

1 su bardağı unu da ekledikten sonra iyice kavuruyoruz. Not: Kavurma işlemi uzun süre alıcaktır lütfen pes etmeyin ve rengi kahverengi olana kadar kavurun.  2. not: Bu sırada sütü kaynaması için koyalım.

3

1 su bardağı sütümüzü ekliyoruz. Sütün çekmesini bekleyin. Not: Sütü bir anda ekleyince köpürücek ve ses çıkıcak. Korkmadan karıştırın.

4

Çeyrek su bardağı şekerimizi ve iki yemek kaşığı balımızı ekliyoruz. Biraz karıştırın ve altını kapatın.

5

Altını kapattıktan sonra karıştırmaya devam edin.

6

Ve... Servise hazır.

Orijinal Kaynağı Görüntüle