Konya Tiridi

Konya Tiridi

Konya'nın geleneksel lezzeti olan Konya tiridi tarifini adım adım öğrenin! Kolay ve pratik yapımıyla, fırında etli yemek sevenler için Konya tiridi burada!

50
dakika
509
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram kemikli dana eti
2
1 adet domates
3
1 adet yeşil biber
4
1 adet küçük boy soğan
5
1 tutam tuz
6
1 tutam karabiber
7
1 adet tırnak pide
8
1 kase sarımsaklı yoğurt
9
1 yemek kaşığı tereyağı
10
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tarif

1

Konya tiridi için etinizi güzelce yıkayıp tencereye alın, hizasına kadar su ekleyip pişmeye bırakın.

2

Pişen etin suyunu süzün. Bir kenara ayırın suyu.

3

Etleri didikleyin.

4

Pidelerini küp küp doğrayıp fırına verin. 180 derecede 15 dakika ısıtın.

5

Fırından çıkan pidenin üstüne et suyundan gezdirin.

6

Üzerinize sarımsaklı yoğurt ilave edin. Piyazlık doğranmış soğanı ilave edin.

7

Didiklenmiş etleri ekleyin.

8

Domates ve biberi az yağda kavurun, minik parçalara ayırıp yemeğin üstüne koyun.

9

Son olarak tereyağında kızdırılmış biberi ekleyerek servis edin.

10

Konya tiridi hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

509
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle