Kölüke
Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp sularını süzün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı kırmızı mercimek2
Yarım su bardağı esmer köftelik bulgur3
6 su bardağı sıcak su4
Yarım su bardağı zeytinyağı5
2 soğan6
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber7
TuzTarif
1
1. Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp sularını süzün.
2
2. Aynı tencere içine alıp sıcak suyu ekleyin.
3
3. Orta ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin.
4
4. Soğanın birini ince kıyıp tencereye ilave edin.
5
5. Tuz ekleyin.
6
6. Kalan soğanı halka şeklinde doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun.
7
7. Kırmızı toz biber ekleyin.
8
8. Pişen çorbanın üzerine kırmızı toz biberli soğanı gezdirip sıcak servis yapın.