Kolay Yeşil Sebze Çorbası

Kolay Yeşil Sebze Çorbası

Hem pratik hem lezzetli hem kalorisi az mı olsun? Buyurun size kendinden kremalı, sağlık bombası çorba! Karşınızda kolay yeşil sebze çorbası!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
3
2 tepeleme yemek kaşığı un
4
3 su bardağı süt
5
4 su bardağı su
6
1 demet küçük boy brokoli
7
2 adet büyük boy kabak
8
2 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı pul biber
11
1 dilediğiniz kadar dereotu (arzuya göre)
12
1 bardak fındık
13
1 bardak ceviz

Tarif

1

Tereyağı ve zeytinyağını çorba tenceresinde eritiyoruz.

2

Eridikten sonra unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz.

3

Kıvama gelen una azar azar sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (Topak kalmasın)

4

Ardından içine suyu da ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.

5

Kaynayan çorba suyuna küçük küçük doğradığımız brokoli ve kabağı ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz (Ara ara karıştıralım; dibi tutmasın yaklaşık 20 dakikada pişmiş oluyor.)

6

Pişen çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.

7

Ardından tuz, dereotu ve baharatları da ekleyip çorba kasesine alıyoruz.

8

Ceviz ve fındığı blenderda küçük parçalar haline getiriyoruz ve boş bir tavada yağsız kavuruyoruz. Çorbanın üzerine ekleyip servis ediyoruz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle