Kolay Vişne Soslu Cheseecake

Yaz-kış herkesin favorisi olacak hafif ve pratik bir tatlı arıyorsanız, kolay vişne soslu cheesecake tarifi tam size göre! Hem evde kolayca hazırlayabileceğiniz hem de vişnenin ferahlatıcı tadıyla zenginleşen bu kolay v…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 paket yulaflı bisküvi

100 gr tereyağı (eritilmiş)

400 gr labne peyniri

200 ml sıvı krema

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilin

3 yaprak jelatin veya 1 paket toz jelatin (ya da 1 paket krem şanti + 1/2 çay bardağı süt — jelatinsiz alternatif için)

2 su bardağı vişne (taze, dondurulmuş veya konserve)

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı nişasta

1/3 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Pudra şekeri yerine bal, akçaağaç şurubu veya agave şurubu (özellikle peynirli katmanda)

Düşük kalorili tatlandırıcılar: Erythritol, stevia gibi

Tarif

Bisküvileri rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın.

Kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayın.

Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

Labne peyniri, krema, pudra şekeri ve vanilini çırpın.

Jelatin kullanıyorsanız sıcak suda eritip karışıma ekleyin.

Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün, spatula ile düzeltin.

Buzdolabında 3–4 saat dinlendirin.

Vişne, şeker ve suyu küçük tencerede kaynatın.

Nişastayı az suyla açıp karışıma ekleyin, kıvam alana dek karıştırın.

Limon suyunu ekleyip ocaktan alın, soğutun.

Soğuyan sosu cheesecake’in üzerine dökün, tekrar buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle