Kolay Un Helvası

Kolay Un Helvası

Kolay un helvası, hafif sütlü lezzetiyle yapılabilecek en pratik un helvası tariflerinden biri. Mutlaka denemenizi öneririz.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
75 gram tereyağı
2
3/4 su bardağı tam buğday unu
3
3/4 su bardağı süt
4
1/2 su bardağı toz şeker
5
1 çay kaşığı tarçın
6
1 çay bardağı ceviz içi

Tarif

1

Sütle şekeri ayrı bir kasenin içinde şeker tamamen eriyene dek karıştırıp bir kenara alın.

2

Yapışmaz tabanlı bir tencereye tereyağını alın ve yağ erir erimez unu ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla kavurmaya başlayın.

3

Unu kısık ateşte güzelce kokup, suyunu salıp tekrar çekene dek ara vermeden kavurun ve un kahverengi bir renk alıp suyunu çeker çekmez içine hazırladığınız sütlü şerbeti katın ve helvanız kaşığa yapışmayacak kıvama gelene dek karıştırmaya devam edin.

4

Altını kapatın ve biraz ılıklaştıktan sonra bir kaşık yardımıyla şekillendirerek servis tabağına alın. Üstlerini toz tarçın ve ceviz içi ile süsleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle