Kolay Turşu
Turşu tarifleri araasında hazırlaması en kolay turşulardan biri olan nefis mi nefis kolay turşu tarifi karşınızda. Üstelik sadece 2 günde hazır.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Biberleri güzelce yıkayın. Bıçak yardımıyla üzerinde delikler açın. Fırın tepsisine dizin ve 190 derecede 15 dakika közleyin.
Ardından çıkarıp kapaklı bir kaba koyun. İlk sıcağını attıktan sonra biberlerin kabuklarını soyun ve bir iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.
Bir kabın içerisinde sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu güzelce karıştırın. Tuzun içerisinde iyice erimesini sağlayın.
Biberleri kavanozlara pay edin. Üzerlerine sirkeli karışımdan pay edin. İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip kapaklarını kapatın ve hafifçe çalkalayıp buzdolabında 2 gün bekletin.
2 günün sonunda turşularınız yenmeye hazır! Afiyetler olsun!