Kolay Tiramisu
Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım. Hafif, serin, içi kaymak gibi kreması ve yumuşacık kekiyle kolay tiramisu karşınızda. Çok da pratik bir tatlı.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Keki için bir adet hazır çikolatalı pandispanya kullandım. Siz isterseniz sade pandispanya ile tarifi deneyebilirsiniz.
Muhallebisi için 3 su bardağı süt, 2 fincan toz şeker, 2 tepeleme yemek kaşığı un, yarım yemek kaşığı nişasta derin tencereye eklenir. Ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Ilıyan muhallebiye bir paket (200 gr) labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
Keki ıslatmak için bir su bardağı sıcak su içerisine iki paket üçü bir arada kahve eklenir. Kekin alt ve üst katmanlarının iç tarafı ıslatılır.
Sunum tabağına alt taban yerleştirilir. Alt taban üzerine kremanın yarısı ilave edilip güzelce yayılır. Pandispanyanın ikinci katı kremanın üzerine kapatılır. Kalan krema ile pastanın üzerini kapatacak şekilde spatula yardımı ile krema dağıtılır.
Buzdolabında 1 gece dinlendirilen pastanın üzeri süzgeç yardımı ile kakao serpilir sunuma hazırlanır.