Kolay Ramazan Pidesi

Kolay Ramazan Pidesi

Ekmek tariflerinden nefis mi nefis kolay ramazan pidesi yapıyoruz. Yumuşacık kıvamlı ve 15 dakikada pişiyor. Mutlaka deneyin.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su
2
1 su bardağı un
3
1 paket kuru maya
4
1 su bardağı ılık su
5
3 su bardağı un
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1,5 yemek kaşığı un
8
1 adet yumurta sarısı
9
50 ml. kaynar su
10
20 ml. soğuk su

Tarif

1

Ön mayalama için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alarak güzelce karıştırın.

2

Karışımın üzerini streçle kapatıp 20 dakika mayalandırın.

3

Süre sonunda mayalanan karışıma hamur için gerekli olan 1 su bardağı su, 3 su bardağı un ve tuzu ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştırın.

4

Üzerini örtüp 20 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru un serpili tezgaha alın ve hamuru hafif hafif unlayarak toparlayın. İki eşit parçaya bölün.

5

Elinizle hafif unlaya unlaya uzunlamasına açın. Fırın tepsisine alın.

6

Sos için bir kap içerisinde un, soğuk su, kaynar su ve yumurta sarısını karıştırın.

7

Bir fırça yardımıyla pidelerin üzerine bolca sürün.

8

Elinizle şekil verip üzerine susam ve çörek otu serpin. Fırın içine küçük bir kasede su koyun. Fırını en yüksek ayarda çalıştırın. 200 derece üzeri ideal olacaktır.

9

Pidelerinizi 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

10

Pamuk gibi yumuşacık pideleriniz hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle