Kolay Puf Poğaça

Kolay Puf Poğaça

Kolay puf poğaça tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori poğaçanız olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz ve kahvaltılarınız şenlensin.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 mililitre süt
2
200 mililitre su
3
60 gram şeker
4
20 gram toz maya
5
800 gram un
6
1 adet yumurta
7
15 gram tuz
8
2 adet yumurta sarısı
9
10 mililitre sıvı yağ

Tarif

1

Su, süt ve şekeri ocağa alıp karıştırıyoruz. Yaklaşık 2 dakika kadar orta kısık ateşte kalacak. Ocaktan alıp mayayı ekleyip karıştırıyoruz. 15-20 dakika kadar mayanın aktive olmasını bekliyoruz.

2

Un, tuz, sıvı yağ ve yumurtayı uygun boy bir kaba alıyoruz. Aktive olan mayalı süt karışımını ekleyip yoğuruyoruz. Üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalandırıyoruz.

3

Hamuru 50-60 gramlık bezeler halinde porsiyonluyoruz. İçerisini istediğiniz gibi doldurup, dilediğiniz şekilde kapatın. Ben içlerine zeytin koydum.

4

Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün. İsteğinize göre çörek otu, haşhaş, keten tohumu vs. ekleyebilirsiniz.

5

160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle