Kolay Mercimek Köftesi

En hızlısından en lezzetlisinden, kıvamı tam tutan kolay mercimek köftesi tarifimizle karşınızdayız. Yanına da bir bardak ayran!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

3 su bardağı su

1 adet soğan

1,5 su bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı biber salçası

1/2 demet maydanoz

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Mercimeği ve suyu ocağa alarak,suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çekince bulguru ekleyin, yarım saat kapağını kapatıp bekletin. 

Tavada soğanı ve yağı kavurun. 

Salçayı ilave edin.

Soğanlı karışımla mercimeği buluşturun. Oda sıcaklığına gelince yoğurun. 

Maydanoz ve baharatları ekleyip yoğurmaya devam edin. 

Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şeklini verin. Marulla servis edin.Afiyetler olsun.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ