Kolay Lokum
Çay veya kahvenin yanında lokmalık tatlılar arıyorsanız evde yapılmış kolay lokum eşlik etsin. Tarifi burada, haydi mutfağa!
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı su2
3 su bardağı toz şeker3
1/2 çay bardağı portakal suyu4
1 su bardağı nişasta5
3 yemek kaşığı file Antep fıstığı6
1 su bardağı pudra şekeri7
1 su bardağı Hindistan ceviziTarif
1
Tencerede su, portakal suyu, toz şeker ve nişastayı sürekli karıştırın. Koyu ve parlak bir kıvama gelince ocaktan alın.
2
Küçük boy dikdörtgen bir kaba pişirme kağıdını yerleştirin ve üzerine harcı dökün. File Antep fıstığını da ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında soğutun.
3
Kıvamı sertleşince üzerine pudra şekeri serpiştirin ve kare şeklinde kesin.
4
Birbirlerine yapışmaması için her tarafını pudra şekeri ve Hindistan cevizine bulayın. Ev yapımı lokumlar hazır. Afiyet olsun!