Kolay Kırpık Börek

Kolay Kırpık Börek

Kat kat çıtır dokusu, içindeki yumuşacık peynir dolgusu ve pratik yapımıyla sofraların sevilen lezzetlerinden biri olan kolay kırpık börek tarifi, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde kurtarıcı bir seçenek sunuyor.…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yufka
2
1 su bardağı süt
3
1/2 çay bardağı maden suyu
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
6
1 su bardağı beyaz peynir veya lor
7
Tuz, karabiber

Tarif

1

Yufkaları elinizle irili ufaklı parçalayın ve geniş bir karıştırma kabına alın.

2

Ayrı bir kapta süt, maden suyu, sıvı yağ, 1 tam yumurta ve diğer yumurtanın beyazını çırpın.

3

Hazırladığınız sıvı karışımı yufkaların üzerine dökün, her tarafı eşit şekilde ıslanacak şekilde karıştırın.

4

Peyniri ezerek karışıma ekleyin. Dilerseniz tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

5

Karışımı yağlanmış orta boy fırın kabına dökün, bastırarak düzeltin.

6

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

8

Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle