Kolay Kıbrıs Tatlısı

Kolay Kıbrıs Tatlısı

Kolay Kıbrıs tatlısı tarifi, yumuşacık kıvamı, enfes muhallebisi ve pratik tarifiyle olay olacak! Haydi sizi bu enfes tarifi için mutfağa alalım!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı şeker
3
1 su bardağı galeta unu
4
1 su bardağı Hindistan cevizi
5
1 çay bardağı mavi haşhaş tohumu
6
1/2 su bardağı sıvı yağ
7
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
8
1 paket vanilin
9
1 paket kabartma tozu
10
2 su bardağı şeker
11
2,5 su bardağı su
12
1 litre süt
13
1/2 su bardağı un
14
1/2 su bardağı mısır nişastası
15
1 su bardağı şeker
16
1 paket vanilya
17
1 su bardağı Hindistan cevizi

Tarif

1

Öncelikle karamelize şerbetimizi hazırlayalım. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Şekeri tenceremize alıp orta ateşte kavuralım. </span><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">.</span>

2

Eriyip rengi kahveye dönünce ocağın altını kısıp tencerenin kenarından sıcak suyumuzu aktaralım.

3

Orta ateşte kaynarken karıştıralım ki kalıplaşan şekerimiz erisin. Tamamen eriyince şerbetimizi ılınmaya bırakalım.

4

Karıştırma kabımızda yumurta ve şekeri 5 dakika hızlı ayarda mikserle çırpalım. Yağ, ceviz, Hindistan cevizi, galeta unu, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştıralım.

5

Kalıbı sıvı yağ ile yağlayıp karışımı dökerek önceden ısıttığınız fırında 165 derece 15 dakika pişirelim.

6

Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayalım. Pişen kekimiz ılındıktan sonra üzerine çatalla delikler açıp şerbeti gezdirelim.

7

Sonra da pişen muhallebiyi kekimizin üzerine yayalım. Ilındıktan sonra Hindistan cevizini her yerine yayalım. Dinlendirmeye alalım. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle