Kolay Katmer
Elde açılan incecik katmer hamuru yerine hazır yufka kullanarak da pratik bir şekilde bol iç harçlı katmer hazırlayabilirsiniz.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet hazır yufka2
1 yemek kaşığı tereyağı3
1 yemek kaşığı toz şeker4
50 gram kaymak5
4 yemek kaşığı boziç (iç antep fıstığı)Tarif
1
Bir adet hazır yufkayı mutfak tezgahı üzerine açın.
2
Tereyağını erittikten sonra yufkanın üzerine yumurta fırçası yardımıyla sürün.
3
Kaymağı minik parçalar halinde tereyağı sürülmüş yufka üzerine börek içi şeklinde yayın.
4
Toz şekeri ve mutfak robotunda un haline getirdiğiniz boziçi serpiştirin.
5
Zarf şeklinde kapattığınız katmerin her iki tarafını da tavada arkalı önlü ters çevirerek kızartın.
6
Arzuya göre üzerine toz şeker ve boziç serperek bekletmeden sıcak olarak servis edin.