Kolay Karnabahar Köftesi

Karnabahar köftesi karnabahar sevmeyenlerin bile çok severek yiyebileceği, ister ara sıcak ister ana yemek olarak servis edebileceğiniz bir tarif.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet haşlanmış karnabahar

1 adet soğan

10 dal maydanoz

2 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 çay bardağı un

1 çay bardağı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 su bardağı sıvı yağ

1 çorba kasesi sarımsaklı yoğurt

Kolay karnabahar köftesi için karnabaharlar haşlanıp iyice ezilir. Soğan ve maydanoz çok küçük doğranır. Sarımsaklar rendelenir.

Karıştırma kabına ezilmiş karnabahar, sarımsak, soğan, yumurta, galeta unu, un, tuz ve baharatlar konulup iyice karıştırılır.

Köfte şekli verilen karnabaharlar sıvı yağda arkalı önlü kızartılır.

Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır. Kolay karnabahar köftesi hazır. Afiyet olsun.