Kolay Karnabahar Kızartması
Kışın en sevilen sebzelerinden karnabahar yemek için işte size bir bahane daha. Karnabahar kızartması karşınızda. Çıtır çıtır enfes bir lezzet...
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet karnabahar2
1 su bardağı un3
2 su bardağı galeta unu4
3-4 adet yumurta5
1 çay kaşığı tuz6
1 su bardağı sıvı yağTarif
1
Karnabaharı yıkayıp çiçeklere ayırıp tuzlu kaynamış suda 5 dakika kadar haşlayalım. Fazla haşlamayalım ki parçalanmasın.
2
Haşlandıktan sonra soğuk suya alıp şoklayalım ve suyunu süzdürelim.
3
Suyu süzülen karnabaharları önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım ve sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım. Afiyet olsun.