Kolay Humus

Nohuttan yapılan çok lezzetli ve yapımı da oldukça kolay olan bir çeşit meze olan humusu bir de bu tarifle deneyin, tadına bayılacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

4 yemek kaşığı tahin

1 adet limon suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı soğuk su

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı sumak

3 yaprak maydanoz

Haşlanmış nohutu, tahini, sarımsağı, zeytin yağını, tuzu ve limon suyunu doğrayıcıdan geçirin.

Nohutlar parçalanınca kontrollü bir şekilde kıvamını ayarlamak için su ekleyin. (İstediğiniz yoğunluğa göre artırıp azaltabilirsiniz.)

Doğrayıcıdan püre oluncaya kadar çekin. Ve humusunuz hazır!