Kolay Hindi Sos

Kolay Hindi Sos

Hindi hazırlamaya gerek kalmadan hindi sos nasıl yapılır diyenler için yaptık! Pratik ve lezzetli kolay hindi sos tarifi geldi!

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı tereyağı
2
1 adet soğan
3
2 diş sarımsak
4
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
5
1,5 su bardağı tavuk suyu
6
1 tatlı kaşığı kekik
7
1 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı karabiber
9
1 yemek kaşığı soya sosu

Tarif

1

Soğan ve sarımsağı soyun, olabilecek en küçük haliyle küp küp doğrayın.

2

Tereyağını kısık ateşte eritin. Soğan ve sarımsakları ekleyerek pişirmeye başlayın. Kısık ateşte yakmadan pişirmeye özen gösterin. İyice şeffaflaşarak yumuşadığında unu üzerine ekleyin.

3

Unu ekledikten sonra karıştırarak kavurmaya başlayın. Orta ateşte 5 dakika kadar karıştırın. Karışım hafifçe kahverengileşmeye başlayınca yavaş yavaş tavuk suyunu eklemeye başlayın.

4

Devamlı olarak karıştırarak karışım kıvam alıncaya dek pişirin. Ardından baharatları ekleyerek karıştırın. Ocaktan almadan hemen önce soya sosunu ekleyin ve tadına bakın. Gerekirse biraz daha soya sosu ekleyin ve ocaktan alın. Sıcak servis edin veya servisten önce ısıtın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle