Kolay Fırında Biber Dolması
Kolay fırında biber dolması tarifi enfes lezzeti ve müthiş kıvamıyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu tarif için mutfağa alalım!
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram kıyma2
1 su bardağı pirinç3
7-8 dal maydanoz4
1 yemek kaşığı domates salçası5
1 tatlı kaşığı biber salçası6
1 adet küçük boy domates7
2 adet büyük boy domates8
9 adet dolmalık biber9
1/2 çay bardağı zeytinyağı10
1 yemek kaşığı domates salçası11
2 su bardağı sıcak suTarif
1
Pirinç, kıyma, salça, maydanoz, ince küp kıyılmış domates, baharat ve yağı karıştırıp harcımızı hazırlayalım.
2
Biberlerin içini alıp harcı içerisine dolduralım ama çok sıkı olmasın. Daha sonra biberlerin ağzını iri kestiğimiz domateslerle kapatalım ve biberlere bıçak ile 4-5 delik açalım.
3
Üzerine yağlı salçalı sosumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, en alt rafta 40-50 dakika pişirelim.
4
En son 5 dakika üzerinin kızarması için en üst rafa alıp fırının derecesini yükseltelim. Üzeri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.