Kolay Domates Çorbası

Kolay Domates Çorbası

Akşam yemeklerinde içinizi ısıtacak oldukça pratik bir çorba tarifimiz var! Kolay domates çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy domates
2
1 adet orta boy soğan
3
2 yemek kaşığı domates salçası
4
4 yemek kaşığı un
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1,5 litre tavuk suyu
8
1 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
9
1 yemek kaşığı kruton
10
2-3 dal nane

Tarif

1

Domatesleri yıkayıp üzerine çok derin olmayacak şekilde çarpılar atıp tencereye alıp su ekleyerek haşlamaya bırakın.

2

Haşlanan domateslerin kabuklarını soyup rondonun içerisine alın ve tuz, karabiberi ekleyip rondodan geçirin.

3

Bir tencerede küp küp doğranmış soğanları, zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra üzerine unu ekleyip kokusu çıkana denk soğanla birlikte kavurun. Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Kavrulan un ve salçanın üzerine domates püresini ve baharatları ekleyip kokusu çıkana denk kavurmaya devam edin ve en son olarak suyunu ilave edin.

5

Kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbayı bir süzgeçte süzün ve biraz daha kaynattıktan sonra servis kasesine alın.

6

Üzerine sarımsaklı kruton, rendelenmiş kaşar ve ince kıyım naneyle servis ediniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle