Kolay Börek

3 ana malzemeli bu kolay börek tarifi o kadar nefis ki misafirleriniz ona bayılacak. Börek hazırlamak işte bu kadar kolay.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yufka

1 adet yumurt sarısı

1 bardak zeytinyağı

2 silme yemek kaşığı susam

5 adet patates

1 adet soğan

Öncelikle patatesleri bir tencerede kaynatıyoruz.

Yufkayı dörde katlayıp kestikten sonra üst üste koyup bir kenara bırakıyoruz.

Patatesler kaynadıktan sonra ocaktan alıp bir kasede ezelim.

Tencereye yağı dökelim, içine soganları koyalım (isteğe göre salça ve baharat ekleyebilirsiniz.) Patatesleri ekleyip kavuralım ve ocaktan alalım.

Her börek yufkasının icini biraz yağlayalım, içi ekleyelim ve kıvırarak yuvarlayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış, 200 derece fırında pişirin.