Kolay Anne Köftesi

Sıcacık, yumuşacık, baharatlı anne köftesine kaçımız hayır diyebilir? Ekmek arası da yedirir kendini ekmeksiz de. Ee buyurun tarife.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram dana kıyma

1 adet yumurta

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

1/2 çay bardağı galeta unu

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 demet maydanoz

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

Bir kaba doğradığımız soğanı, sarımsağı, ince ince kıydığımız maydanozu, yumurtayı ve diğer malzemeleri koyarak güzelce yoğuralım.

Kabın ağzını kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.

Şekillendirdiğimiz köfteleri hafifçe yağladığımız yapışmaz tavada pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.