
Kolay Ağlayan Pasta
İsmini içinden akan çikolata sosundan alan ağlayan pasta tarifi! Yumuşacık kakaolu kek üzerine dökülen enfes sosuyla daha fırındayken ağlayan pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Önce ağlayan pastanın kek hamurunu hazırlayın. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Sütü ve yağı ilave edin, kakaoyu ilave edin. Unu ve kabartma tozunu ekleyin.
<p>Büyük boy yada orta boy borcamın altını yağlayıp harcı dökün. 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Bir kürdan yardımıyla içini kontrol edin. Pastaya kürdanı batırın, yapışmıyorsa pişmiştir.</p>
<p>İlk sıcaklığı çıkan pastaya kürdanla delikler açın. Soğuk sütü üzerine gezdirin. Krem şantiyi iyice çırpın, kıvam alana kadar çırpın.</p>
<p>Tamamen soğumuş pastanın üzerine eşit yayın, pastayı dolaba kaldırın. Çikolata sosunu paketin üzerinde ki yazılı şekliyle hazırlayın, kıvam alınca ocağı kapatın.</p>
<p>İçine çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Sosu soğumaya alın.</p>
<p>Tam soğuyan sosu eşit olarak pastanın üzerine dökün.</p>
<p>Çilek ve Antep fıstığı ile süsleyin. Ağlayan pastayı dolapta 4-5 saat dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.</p>