Kokoşka

Arnavutların meşhur yemeği kokoşka tarifi..

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5-6 tane sacda pişirilmiş yufka

50 gr tereyağı

6 adet tavuk but veya göğüs (hangisini tercih ederseniz)

Kıyılmış ceviz

Haşlanan tavuğun suyu

İlk olarak tavuklar haşlanır.

Haşlanan tavuğun suyu bir kenara alınır.

Yufkalar tepsiye dizilir.

Tavuk suyuyla ıslatılır.

Ardından eritilmiş tereyağı atılır.

Tavuklar yerleştirilir.

Cevizler dökülür. Afiyet olsun :)