Köfteli Tarhana Çorbası
18 ay ve üzeri çocuklar için şahane bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Ülkemizde sık sık tüketilen ve Balkan ülkelerinde de yer verilen tarha çorbası, kış aylarında şifa niyetine içilir. Bağışıklığı güçlendiren bu çorb…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çorba kaşığı kuru tarhana tozu2
1 su bardağı süt3
1 avuç kıyma4
1 tutam kimyon5
1 çay kaşığı zeytinyağıTarif
1
Köfte için kıyma ile kimyonu yoğurun.
2
Misket büyüklüğünde parçalar koparıp zeytinyağında kavurun.
3
Tarhana ile sütü tencereye aktarın. Kısık ateşte yoğun bir çorba kıvamında pişirin.
4
Köfteleri de içine atın. Birkaç taşım daha kaynatıp servis yapın.