Köfteli Pizza
Köfteli pizza tarifi, puf puf mayalı pizza hamurunun üzerine misler gibi domates sos, eriyen kaşar peyniri ve misket köfteler. Semizotu eşliğinde masanızda.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Unu geniş bir kabın içine eleyin.
Maya ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
60 gr'lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde, üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.
Domatesleri rendeleyin. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.
Isınan tereyağın içinde domatesleri kaynayana kadar pişirin ve baharatlandırın.
Kıymayı bir kabın içine alın.
Tüm malzemeleri ilave edip, iyice karışıncaya kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayıp, şeklini verin.
Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin. Köfteler hazır.
Mayalanan hamurları parmak uçlarınızla genişletin.
Domates sosu sürün ve rendelenmiş kaşarı ilave edin.
Köfteleri de ilave edip fırında 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine temizlenmiş ayıklanmış semizotlarıyla renk verin. İşte bu kadar, afiyet olsun!