Köfteli Güveç

Köfteli Güveç

Köfteyi bir de böyle deneyin. Nefis güveçte köfte tarifi ile karşınızdayız. Mantar, sebze ve baharatlarla köfte tarifimizi şahlandırdık. Tarifimizi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr Kıyma
2
400 gr Mantar
3
2 Adet Kapya Biber
4
100 gr Krema
5
1 Yumurta
6
2 Adet Soğan
7
2 Diş Sarımsak
8
Zeytinyağı
9
Ayçiçek Yağı
10
Kekik, Nane, Kırmızı Toz Biber, Karbonat
11
Tuz

Tarif

1

Mantar, biber, soğan ve sarımsağı güzelce doğrayın.

2

Doğranan malzemeleri tavaya alarak zeytinyağında kavurun.

3

Kavurma aşamasında baharatları ekleyerek karıştırın.

4

Kıymanın içerisine doğranmış soğan, sarımsak, yumurta, nane, kekik, tuz, karabiber ve yeterince galeta unu ekleyerek yoğurun.

5

Yoğrulan kıymadan yuvarlak toplar alarak elinizle şekil verin.

6

Köfteleri zeytinyağında kızartın.

7

Sotelenmiş sebzeleri güveç kaplarına yerleştirin. Üzerine köfteleri ekleyin.

8

Üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri ekleyerek önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle