Köfteli Brüksel Lahanası

Köfteli Brüksel Lahanası

Mide, akciğer ve kolon kanserine karşı vücut direncini arttıran Brüksel lahanası, kalp krizi riskini de düşürür. İçeriğinde birçok mineral barındıran bu besin, yüksek tansiyonun düşmesini sağlar. Hazırsanız, videolu anl…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
20~25 Brüksel lahanası
2
200 gr kıyma
3
1 soğan
4
1 tatlı kaşığı biber salçası
5
Tuz
6
Karabiber
7
Kırmızı pul biber
8
100 gr tereyağı
9
1 tatlı kaşığı domates salçası
10
1 su bardağı su

Tarif

1

Brüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. 15 dakika suda bekletin.

2

Kıyma, rendelenmiş soğan, biber salçası, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun.

3

Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

4

Köfteleri iki brüksel lahanası içine yerleştirin. Hazırladığınız lahanalı köfteleri fırın kabına dizin.

5

Üzerinde bir çay bardağı sıvı yağ gezdirin. Aralara sarımsak ekleyin.

6

Tereyağını tavada eritin. Domates salçasını ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin. Lahanaları ve köfteleri fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle