Köfte Mantolu Patlıcan

Köfte Mantolu Patlıcan

Köfte ve patlıcanın mükemmel uyumunu farklı bir sunumla yemek isteyenler için nefis bir tarifimiz var! Köfte mantolu patlıcan tarifi burada!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıyma
2
1 çay kaşığı tuz
3
1 adet rendelenmiş soğan
4
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
5
2 yemek kaşığı galeta unu
6
2 yemek kaşığı su
7
5 adet patlıcan

Tarif

1

Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.

2

Derin bir yoğurma kabında kıyma, tuz, rendelenmiş soğan, kırmızı toz biber, galeta unu ve su ekleyip tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun.

3

Hazırladığınız kıyma harcından bir avuç koparıp tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine yerleştirin ve üzerine tekrardan streç veya buzdolabı poşeti koyup döverek kıymayı ince bir tabaka haline getirin. Dövdükten sonra üzerindeki buzdolabı poşetini çıkarın.

4

Közlediğiniz ve soyduğunuz patlıcanı kıymanın üzerine ekleyip streç film yardımıyla kıymayı patlıcanın etrafına sarın.

5

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine patlıcanları yerleştirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle