Köfte Çanağında Patates
Akşama ne pişireceğini bilemeyenlere nefis ve doyurucu bir ana yemek önerimiz var. Köfte çanağında patatesi sofradaki herkes çok sevecek.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıyma2
1 çay bardağı ekmek içi3
1 adet soğan4
1 tatlı kaşığı tuz5
1 çay kaşığı karabiber6
2-3 adet orta boy patates7
1 çay kaşığı karabiber8
1 yemek kaşığı tereyağı9
1 çay kaşığı tuz10
1,5 yemek kaşığı salça11
1 kase kaşar12
1 yemek kaşığı tereyağı13
1 çay bardağı su14
1 tatlı kaşığı karabiberTarif
1
Patatesleri soyalım. Tuz atıp haşlayalım ve ezelim. İçine tereyağı koyup karabiberi atıp soğumaya bırakalım.
2
Kıymanın içini hazırlayalım, soğanı rendeleyelim. Ekmek içi, tuz ve karabiberi atıp yoğuralım.
3
1- 2 dakika küçük şekerlik kaselerden alalım içine koyup oyuk yapalım. Patatesleri top top yapıp köftelerin üzerine koyalım. Kaşarı rendeleyip üstlerine koyalım.
4
Ardından salça, su, yağı ve karabiberi bir tabakta karıştıralım. Köftenin üzerine gezdirelim. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.