Klasik San Sebastian Cheesecake

Böyle bir kıvam hiçbir yerde yemediniz. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz san sebastian cheesecake tarifi sizlerle. Bu tatlıya mutlaka şans verin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

600 gram krem peynir

1 su bardağı şeker

2 paket krema

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

3 adet yumurta

1 paket vanilya

Derin bir kaba peyniri, şekeri ve kremayı alıp karıştıralım. Karışan harca un ve nişastayı ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim.

Daha sonra 3 yumurtayı her birini kırdıktan sonra çırparak harca yedirelim. Son olarak vanilyayı ekleyip kekimizin hamurunu hazırlayalım.

Ben ayarlanabilir kalıbı çapı 20 santim olacak şekilde ayarladım içine yağlı kağıt serdim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirelim.

Fırına göre farklılık gösterebilir. Gözünüz fırında olsun.

Cheesecake fırından alınmadan evvel ortası jöle gibi sallanmalı. Bu enfes lezzetin dinlenmeye hazır olduğunu gösterir.

Afiyet olsun.