Klasik Pizza

Klasik Pizza

Klasik pizza tarifiyle bugün sizleri tam anlamıyla İtalya'ya götürüyoruz. En basit haliyle ilk pizza, siz yerken Margherita'nın ruhuna şifa yollayacak.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram un
2
300 ml. su
3
20 gram zeytinyağı
4
20 gram yaş maya
5
12 gram tuz
6
5 adet domates
7
4 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 tutam tuz
10
250 gram suda mozzarella
11
1/2 demet taze fesleğen
12
4 adet domates

Tarif

1

<strong>Pizza Hamurunun Hazırlanışı:</strong> Unu eleyin ve bir kaba aktarın.

2

Yaş mayayı ve diğer malzemeleri ekleyin. Yoğurmaya başlayın en son tuzu ekleyip hamur haline getirin.

3

Tezgahı unlayın ve bezeler halinde mayalandırın.

4

<strong>Domates Sos İçin: </strong>Zeytinyağını tavada ısıtın ve kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri ekleyin.

5

Karabiber ve tuzu ekleyerek lezzetlendirin, kaynayana kadar pişirin ve sonra soğumaya bırakın.

6

Mayalanan hamur bezelerini Elinizle gelişi güzel açarak genişletin.

7

Soğuyan sosu ekleyin, kabuklarını soyduğunuz domatesleri ince halkalar şeklinde kesin ve sosun üzerine yerleştirin. Domateslerin aralarına ve üzerlerine gelecek şekilde mozzarella peynirlerini ekleyin.

8

Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında fansız programda 10 dakika pişirin.

9

Fırından çıkınca üzerine fesleğen yapraklarını ekleyin ve afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle