Kızılcık Şerbeti
Mevsimindeyken kızılcıkları satın al, buzluğuna koy ve bu güzel şerbet için beklet! Ya da taze taze yap ve tadını çıkar. Bu tarif harika!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Kızılcık kurularını geniş bir kaseye alın, aralarından iyi olmayanları ayıklayın. Güzelce yıkayıp, süzün.</p>
<p>Şerbeti yapacağınız tencereye kızılcıkları alın. Üzerine şeker, karanfil, çubuk tarçın ve sıcak suyu ilave ederek kaynatın.</p>
<p>Kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alın. Kızılcıklar yumuşayıp rengini verince şerbet hazır demektir. Ara ara kızılcık kurularını bir spatula veya kaşık yardımıyla ezerek karıştırabilirsiniz.</p>
<p>Hazır olan şerbeti süzerek bir sürahiye veya şişeye alın. Soğuduktan sonra dolapta saklamak için kapaklı olanları tercih edebilirsiniz. Kızılcık şerbeti hazır.</p>
<p>Sıcak veya soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!</p>