Kızarmış Pilav (Fried Rice)

Haşlanan pilavın yumurta, deniz ürünleri ve sebzelerle buluşup kızartılmasıyla hazırlanan kızarmış pilav farklı tarifler arayanlar için nefis bir seçenek.

dakika

356

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

10-12 adet jumbo karides

1 adet yumurta

1/2 su bardağı osmancık pirinç

1 adet kapya biber

2 dal taze soğan

1 diş ezilmiş sarımsak

1 yemek kaşığı mısır

1 yemek kaşığı bezelye

1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı köri

1 yemek kaşığı soya sos

1 yemek kaşığı susam

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

Kızarmış pilav için önce pirinci su ile tencereye koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Bir tavaya zeytinyağı ekleyip yumurtayı kırıyoruz. Yumurtayı karıştırıp pişince tavadan alıyoruz.

Daha sonra aynı tavaya karidesleri ekliyoruz.

Biraz daha zeytinyağı ekleyip ezilmiş sarımsağı, kırmızı toz biber ve köri baharatı ekleyip karıştırıyoruz.

Pirinci ekliyoruz ve sırasıyla kapya biberi, doğranmış taze soğanı, bezelyeyi, mısırı ekleyip karıştırıyoruz.

Yumurtayı, soya sosunu ve susamı da ekliyoruz.

Pirinci kızarıp kıtır olunca kızarmış pilav hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

356

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle