Kızarmış Mercimek Köftesi
Gün sofralarının vazgeçilmezi mercimek köftesi olarak karşımıza çıkan kırmızı mercimek ile bambaşka bir tarif hazırladık!
25
dakika
350
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı kırmızı mercimek2
1 su bardağı ince bulgur3
6 yemek kaşığı irmik4
250 gram dana kıyma5
1,5 yemek kaşığı un6
1 adet rendelenmiş soğan7
1 çay kaşığı tuz8
2 çay kaşığı toz kırmızı biberTarif
1
Kırmızı mercimekleri haşlayın ve yumuşadıktan sonra derin bir kaseye aktarın.
2
Üzerine ince bulgur, irmik, kıyma, un, rendelenmiş soğan, tuz ve toz kırmızı biberi de ekledikten sonra tüm malzemeler birbirine güzelce karışana kadar yoğurun.
3
İyice yoğrulan mercimekli harcınızdan cevizden biraz daha büyük parçalar alın ve yuvarlayıp, yassı şekil verin.
4
Köfteleri kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişirip, sos ile birlikte veya salataların üzerine ekleyerek afiyetle tüketin.
Besin Değerleri
350
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ