Kızarmış Hellimli Yaz Salatası

Kızarmış Hellimli Yaz Salatası

Taze çileklerin tatlı aroması, çeri domatesin ferahlatıcı dokusu ve kızarmış hellimin doyurucu lezzetiyle birleşiyor; yaz sofralarına şıklık ve hafiflik katıyor. Fesleğenin mis kokusu ve nar ekşisinin dengeli ekşiliğiyl…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr hellim peyniri (kalın dilimlenmiş)
2
6-8 adet çilek
3
8-10 adet çeri domates
4
1 avuç taze fesleğen yaprağı
5
4-5 yaprak endivyen marul
6
1 yemek kaşığı nar ekşisi
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
Tuz
9
Taze çekilmiş karabiber

Tarif

1

Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Hellim dilimlerini yağ eklemeden, her iki tarafı altın rengi alana dek yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Kenara alın.

2

Çilekleri ince dilimleyin. Çeri domatesleri ikiye bölün. Endivyen marulu iri parçalayın. Taze fesleğen yapraklarını bütün kullanın veya iri doğrayın.

3

Geniş bir kaseye endivyen, çilek, çeri domates ve fesleğeni alın. Üzerine kızarmış hellimleri yerleştirin.

4

Küçük bir kasede nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve arzuya göre baharatları karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin.

5

İsterseniz birkaç yaprak fesleğenle süsleyerek hemen servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle